Derzeit werde ich wieder verstärkt von Müdigkeit geplagt, ich denke aber eher, dass das nicht am Essen liegt, sondern an dem abwechslungsreichen Wetter. Mein Schlaf ist nach wie vor gut, ich schlafe schnell ein und lange durch, bis ich das erste Mal wach werde. Meine verrückten "Ich esse Brötchen und hab ein schlechtes Gewissen"-Träume gehören offenbar nun auch der Vergangenheit an. Juhu!
Und ich habe etwas ganz Tolles zu berichten: Ich passe wieder in eine meiner kürzlich noch zu engen Hosen! Ok, zugegeben - sie sitzt immer noch eng. Aber ich krieg sie über die Beine und kann den Knopf schließen. Und sie den ganzen Tag tragen, ohne Schnappatmung zu kriegen!
Hurra und Handgeklapper!
Diese Neuigkeit ist aber eigentlich schon einen Tag alt. Nur war ich gestern zu ichweißnichtwas, ums zu bloggen.
Meine heutige Futterjagdausbeute:
Frühstück 1:
Avocado-Bananen-Mandelmilchshake
Frühstück 2:
Birne
Sandwich mit Tomatenmark, Hühnchen und Salat
Karotten-Muffin
Mittag:
Nussmüsli mit Himbeeren, Trauben und Mandelmilch
Snack:
Birne (saulecker, von Kolleges Baum - da kann ich einfach nicht widerstehen)
Abendessen:
Hühnerfiletstreifen und Spiegelei
Gleich gehts mit Herrn Liebesbisschen noch eine Runde in den Palast der verlockenden Düfte (auch als Goldenes M bekannt...). Ich bin gespannt, wie die Anwesenheit von Cheeseburger und Co. wohl so auf mich wirkt. Bisher hats mich ja immer ziemlich kalt gelassen. Ich werd solang mal schauen, was der Café-Bereich so an flüssigen Alternativen für mich bereithält.
Fazit:
Wie gestern auch schon liege ich auch heute wieder bei 85g Kohlenhydrate. Es ginge weniger, aber Obst schmeckt so gut. Mehr dagegen ginge eher nicht... Dafür bräuchte ich dann doch Schokolade, Chips, Pizza, Pasta und Co. Ob ich mich übernächste Woche allerdings heißhungrig auf meine alten Sünden stürzen werde, wage ich derzeit noch zu bezweifeln.
Was allerdings beschlossene Sache ist:
Mein erstes nichtpaleo-Essen am 10.09.2014 wird definitiv Käse küsst Käse sein. Ich liebe es! Ohne Milchprodukte bin ich nur ein halber Mensch.... denn die lassen sich einfach nicht adäquat ersetzen.
Donnerstag, 28. August 2014
Mittwoch, 27. August 2014
Tag 17 - Paleo wirkt NICHT gegen Muskelkater
Naja... das hat auch niemand behauptet. Aber bei all den positiven Nebenwirkungen wäre DAS doch mal DIE Lösung gewesen. Nunja.
Nachdem ich nachts eher mäßig geschlafen habe, Staubsaugernachbarin, blöder Träume und merkwürdiger Geräusche sei Dank, bin ich heute den ganzen Tag eher nicht zu gebrauchen. Neben meinem sexy Waschbärblick macht sich auch mein verkaterter Gang richtig gut, und ich bin einfach nur froh, wenn ich heute ins Bett komme.
Meine heutige Essensbilanz:
Frühstück 1:
Möhren-Kohlrabi-Kokos-Mandelmilch-Shake (naaaja.... :-/)
Frühstück 2:
Kuchen vom Geburtstagskollegen :-(
Heinrichknäcke mit Tomatenpesto
Himbeeren und Weintrauben
Mittag:
Kuchen vom Geburtstagskollegen :-(
Belegte Brötchen auf Firmenkosten :-(
Karotten-Muffin
Avocado
Snack:
Banane
Birne
Abendessen:
Kross gebratenes Hühnerfilet mit Tomaten-Gurken-Salat
Um all meine Leckereien zukünftig standesgemäß verstauen zu können, habe ich mir soeben übrigens einen neuen, riesenhaften Kühlschrank bestellt. Der Alte hat es nämlich so langsam wirklich hinter sich. Und ich brauch eindeutig mehr Platz. Dabei brauche ich seit Paleo meine Vorräte doch tatsächlich immer auf und habe seit 17 Tagen nichts mehr wegwerfen müssen! (Wäre ja auch viel zu teuer...)
Fazit:
Heute habe ich die empfohlene Verteilung 20% Kohlenhydrate, 15% Eiweiß, 65% Fett zum ersten Mal perfekt eingehalten. Mit 85g Kohlenhydrate liege ich heute sogar mal recht "hoch", hab heut aber auch viel leckeres Obst genießen können. Mit Blick auf den köstlichen Kuchen des Kollegen und die belegten Brötchen war dieses gesunde "Schlemmen" aber auch definitiv notwendig.
Das Ausschlagen des Angebots war nicht schwer.
Aber das Zuschauen schon. Das klappt nicht gut, wenn ich keinen adäquaten Ersatz zum knabbern hab.
Nachdem ich nachts eher mäßig geschlafen habe, Staubsaugernachbarin, blöder Träume und merkwürdiger Geräusche sei Dank, bin ich heute den ganzen Tag eher nicht zu gebrauchen. Neben meinem sexy Waschbärblick macht sich auch mein verkaterter Gang richtig gut, und ich bin einfach nur froh, wenn ich heute ins Bett komme.
Meine heutige Essensbilanz:
Frühstück 1:
Möhren-Kohlrabi-Kokos-Mandelmilch-Shake (naaaja.... :-/)
Frühstück 2:
Heinrichknäcke mit Tomatenpesto
Himbeeren und Weintrauben
Mittag:
Karotten-Muffin
Avocado
Snack:
Banane
Birne
Abendessen:
Kross gebratenes Hühnerfilet mit Tomaten-Gurken-Salat
Um all meine Leckereien zukünftig standesgemäß verstauen zu können, habe ich mir soeben übrigens einen neuen, riesenhaften Kühlschrank bestellt. Der Alte hat es nämlich so langsam wirklich hinter sich. Und ich brauch eindeutig mehr Platz. Dabei brauche ich seit Paleo meine Vorräte doch tatsächlich immer auf und habe seit 17 Tagen nichts mehr wegwerfen müssen! (Wäre ja auch viel zu teuer...)
Fazit:
Heute habe ich die empfohlene Verteilung 20% Kohlenhydrate, 15% Eiweiß, 65% Fett zum ersten Mal perfekt eingehalten. Mit 85g Kohlenhydrate liege ich heute sogar mal recht "hoch", hab heut aber auch viel leckeres Obst genießen können. Mit Blick auf den köstlichen Kuchen des Kollegen und die belegten Brötchen war dieses gesunde "Schlemmen" aber auch definitiv notwendig.
Das Ausschlagen des Angebots war nicht schwer.
Aber das Zuschauen schon. Das klappt nicht gut, wenn ich keinen adäquaten Ersatz zum knabbern hab.
Dienstag, 26. August 2014
Tag 16 - Keine 20 mehr...
Also... ich fühl mich zwar durchaus fitter, als noch vor 2 Wochen. Und man sagt mir auch immer wieder, dass ich gar nicht wie Ü30 aussehe. Aber als 20jähriger-Springinsfeld gehe ich wohl doch nicht mehr durch.
Ich habe mich heute todesmutig in einen Streetdance-Tanzkurs gewagt. Jetzt bin ich nur noch tot, und gar nicht mehr mutig. Das wird schonmal nicht mein neues Hobby. Und morgen werde ich sterben. Zumindest meine Beine. Sie fangen zumindest schon seit 10 Minuten nach Tanzbeginn damit an. Autschn.
Zumindest war ich heute ziemlich durchgehend satt. Langsam scheint die neue Ernährung auch bei meinem ewigknurrenden Magen anzukommen und er meldet sich nicht mehr stündlich. Vielleicht liegts auch dran, dass mein Kopf aufhört, sich permanent mit Gedanken ans nächste Essen zu tragen. Oder aber daran, dass ich mir zweimal täglich nen Snack gönne, der bei den Hauptmahlzeiten einfach nicht mehr reinpassen würde.
Weils gestern so schön einfach war, auch heute wieder eine Essenszusammenfassung:
Frühstück 1:
Spiegelei
Bacon
Avocado
Frühstück 2:
Nussmüsli mit Himbeeren,Weintrauben und Mandelmilch
Mittag:
Sandwich mit Tomatenpesto
Frikadellen vom Vortag
Snack:
Banane
Abendessen:
Frikadellen vom Vortag
Snack:
Trauben
Fazit:
Heute mal nur knapp unter 70g Kohlenhydrate. Ich steigere mich. Das Obst in den Alltag zu integrieren funktioniert inzwischen besser als am Anfang und ich bin nicht mehr immer so süßüberdosiert.
Ich fühlte mich den ganzen Tag schön schlank. Ich würde soooo gern auf die Waage, aber die nächsten 14 Tage schaffe ich nun auch noch.
Abends war ich ernsthaft frustriert, nachdem ich beim tanzen nicht so wirklich mithalten konnte. Macht doch gar nicht so viel Spaß, älter zu werden, und das irgendwann auch zu merken... aber dafür kann die Ernährung ja nix ;-)
Ich habe mich heute todesmutig in einen Streetdance-Tanzkurs gewagt. Jetzt bin ich nur noch tot, und gar nicht mehr mutig. Das wird schonmal nicht mein neues Hobby. Und morgen werde ich sterben. Zumindest meine Beine. Sie fangen zumindest schon seit 10 Minuten nach Tanzbeginn damit an. Autschn.
Zumindest war ich heute ziemlich durchgehend satt. Langsam scheint die neue Ernährung auch bei meinem ewigknurrenden Magen anzukommen und er meldet sich nicht mehr stündlich. Vielleicht liegts auch dran, dass mein Kopf aufhört, sich permanent mit Gedanken ans nächste Essen zu tragen. Oder aber daran, dass ich mir zweimal täglich nen Snack gönne, der bei den Hauptmahlzeiten einfach nicht mehr reinpassen würde.
Weils gestern so schön einfach war, auch heute wieder eine Essenszusammenfassung:
Frühstück 1:
Spiegelei
Bacon
Avocado
Frühstück 2:
Nussmüsli mit Himbeeren,Weintrauben und Mandelmilch
Mittag:
Sandwich mit Tomatenpesto
Frikadellen vom Vortag
Snack:
Banane
Abendessen:
Frikadellen vom Vortag
Snack:
Trauben
Fazit:
Heute mal nur knapp unter 70g Kohlenhydrate. Ich steigere mich. Das Obst in den Alltag zu integrieren funktioniert inzwischen besser als am Anfang und ich bin nicht mehr immer so süßüberdosiert.
Ich fühlte mich den ganzen Tag schön schlank. Ich würde soooo gern auf die Waage, aber die nächsten 14 Tage schaffe ich nun auch noch.
Abends war ich ernsthaft frustriert, nachdem ich beim tanzen nicht so wirklich mithalten konnte. Macht doch gar nicht so viel Spaß, älter zu werden, und das irgendwann auch zu merken... aber dafür kann die Ernährung ja nix ;-)
Tag 15 - Halbzeit
Unfassbar, die Hälfte ist geschafft!
Mein Zwischenfazit fällt rundum positiv aus. Ich spiele sogar jetzt schon mit dem Gedanken, nicht nach 30 Tagen wieder in meinen alten Trott zu fallen, sondern mit Paleo weiterzumachen.
Was ich allerdings definitiv wieder einführen möchte, sind Milchprodukte. Fürs Müsli kann ich mir mit Kokos- und Mandelmilch zwar gut behelfen, aber Käse fehlt mir doch gewaltig. Dabei bin ich eigentlich gar kein Käseesser. Mein Repertoire reicht gerade mal von Gouda über Butterkäse und Mozzarella bis hin zu Feta und Ziegenfrischkäse.
Aber ich vermisse das herrliche Käse küsst Käse auf meinem Speiseplan.
Gestern gab es keine Besonderheiten oder neue Erkenntnisse (außer, dass ich trotz Sonntag gut geschlafen habe, und trotzdem abends hundemüde war...), so beschränke ich mich heute auf die Essenszusammenfassung:
Frühstück 1:
Avocado-Bananen-Mandelmilch-Shake
Frühstück 2:
Karotten-Muffin
Nussmüsli mit Him- und Heidelbeeren und Kokosmilch
Mittag:
Sandwich mit Salat, Räucherlachs und Gurke
Abendessen:
Rinderfrikadellen mit Zuckerschoten
Snack:
Trauben
Süßkartoffelchips (sehr lecker :-))
Heute wieder nur knapp über 60g Kohlenhydrate - ich hab echt keine Ahnung, wie man mit dieser Ernährung regelmäßig auf über 100g kommen kann, ohne sich maßlos zu überfressen... nach den 30 Tagen werde ich sicherlich häufiger wieder eine Banane oder einen Apfel als Snack einbauen, aber über den Rest kommt einfach nicht viel zusammen.
Mein Zwischenfazit fällt rundum positiv aus. Ich spiele sogar jetzt schon mit dem Gedanken, nicht nach 30 Tagen wieder in meinen alten Trott zu fallen, sondern mit Paleo weiterzumachen.
Was ich allerdings definitiv wieder einführen möchte, sind Milchprodukte. Fürs Müsli kann ich mir mit Kokos- und Mandelmilch zwar gut behelfen, aber Käse fehlt mir doch gewaltig. Dabei bin ich eigentlich gar kein Käseesser. Mein Repertoire reicht gerade mal von Gouda über Butterkäse und Mozzarella bis hin zu Feta und Ziegenfrischkäse.
Aber ich vermisse das herrliche Käse küsst Käse auf meinem Speiseplan.
Gestern gab es keine Besonderheiten oder neue Erkenntnisse (außer, dass ich trotz Sonntag gut geschlafen habe, und trotzdem abends hundemüde war...), so beschränke ich mich heute auf die Essenszusammenfassung:
Frühstück 1:
Avocado-Bananen-Mandelmilch-Shake
Frühstück 2:
Karotten-Muffin
Nussmüsli mit Him- und Heidelbeeren und Kokosmilch
Mittag:
Sandwich mit Salat, Räucherlachs und Gurke
Abendessen:
Rinderfrikadellen mit Zuckerschoten
Snack:
Trauben
Süßkartoffelchips (sehr lecker :-))
Heute wieder nur knapp über 60g Kohlenhydrate - ich hab echt keine Ahnung, wie man mit dieser Ernährung regelmäßig auf über 100g kommen kann, ohne sich maßlos zu überfressen... nach den 30 Tagen werde ich sicherlich häufiger wieder eine Banane oder einen Apfel als Snack einbauen, aber über den Rest kommt einfach nicht viel zusammen.
Sonntag, 24. August 2014
Tag 13 + 14 - Erklärbär
Wieder ein geselliges Wochenende überstanden.
Dieses Mal musste ich mich relativ viel erklären oder fühlte mich zumindest schräg angeguckt, denn auf Extrawürste beim Essen wird doch eher skeptisch geguckt.
Der Samstag begann mit sehr knurrendem Magen - nach der Fresserei am Vorabend hat mich das nicht sonderlich überrascht.
Ich frühstückte warm und abendbrotig mit dem Rinderschmorbraten vom letzten Wochenende und Fenchel-Orangen-Gemüse. Die Portion war mehr als reichlich, und ich war erstmal ein paar Stunden gut satt. Aufs Mittagessen konnte ich damit gut verzichten.
Nachmittags snackte ich eine Banane und zwei Scheiben Heinrichknäcke mit Tomatenpesto. Mein Kreislauf war nach der zu kurzen Nacht (Miezekatzenvibrationsalarm sei Dank....) ziemlich im Keller und ich hatte Bedürfnis nach Zucker oder sonstigem Irgendwas, was essbar ist.
Mein Vater unkte derweil mit vielen Sprüchen á la "verdirb dir doch nicht den Spaß am Essen", "wo willst du denn noch abnehmen", "kein Wunder dass du frierst, hast ja nichts auf den Rippen", "gabs Olivenöl eigentlich auch schon in der Steinzeit"... nunja...
Ich erklärte ihm also, was mich dazu bewegt hat, wie gut es mir bisher damit ergangen ist, und was für positive Verbesserungen sich bei mir schon eingestellt haben. Am Ende akzeptierte er dann aber doch (es blieb ihm ja nichts anderes übrig), dass ich mir eine Extrawurst in Form von Bauchfleisch mit Paprikagemüse zum Abendessen briet, während die Männer für die getane Dacharbeit Lammsteaks und Brokkoli-Gemüse in Créme fraîche genossen. Und Brot zum Nachtisch, weil die Steaks echt obermini waren.
Deren Essen war vielleicht leckerer (wobei ich das in Frage stellen könnte...) aber: ... ICH war satt ... Älläbätsch! ;-)
Beim Lieblingsmann gönnte ich mir spätabends noch eine kleine Sünde in Form eines kleinen Glases Rotwein. Außerdem kriegte ich schon vorher tierischen Jieper auf irgendwas zu knabbern. Ein paar Teelöffel voller Schinkenwürfel waren in dem Moment genau die richtige Wahl, und der überraschende Heißhunger war so schnell weg, wie er gekommen war.
Heute verwöhnte mich Lieblingsmann mit frischem Rührei mit Schinkenwürfeln und liebevoll dekorierten Cocktailtomaten zum Frühstück. Auch, wenn er diese Ernährungsform weder versteht noch gutheißt, so unterstützt er mich doch, wo er kann.
Mein Mittagessen bestand aus Nussmüsli mit frischen Himbeeren und Kokosmilch.
Es half mir auf der Kirmes durchaus, meiner Besten und meinem Lieblingsmann beim Bratwurst- und Chinanudeln-Essen zuzuschauen, ohne Appetit zu kriegen, aber der Hunger meldete sich dann doch relativ schnell wieder.
Eine echte Prüfung hatte ich am Nachmittag zu bestehen, als wir anlässlich des ersten Geburtstags von Lieblingsbaby zu Kaffee und Kuchen eingeladen waren. Ich hielt mich an Tee, knabberte Möhrchen, Kohlrabi und Gurke, war aber nicht sehr zufrieden, da mich die Backwaren doch ziemlich anlächelten und ich mich mehrfach dabei ertappte, zu überlegen, ob ich nicht vielleicht doch ein kleines Stück.... NEIN! Ich blieb tapfer. Trotz der irritierten Blicke rundherum, aber wenigstens musste ich keine blöden Fragen beantworten.
Leider ist Rohkost bei mir auf mehr-oder-weniger-nüchternen Magen generell keine gute Idee, so dass mir nach meinem gesunden Gemüsekuchen :-) etwas flau im Magen wurde.
Zu Hause freute ich mich dann richtig auf das vom Vortag noch übrig gebliebene Bauchfleisch mit einer ordentlichen Portion Zuckerschoten. Dazu einen kleinen Kleck Bio-Tomatenmark statt Ketchup, hat mich sehr glücklich gemacht.
Im Anschluss habe ich den Ofen angeworfen und neue Muffins für die kommende Woche gebacken. Da es heute auf der Geburtstagsfeier Rübli-Kuchen gab, habe ich gleich diese Inspiration mitgenommen und ein neues Paleo-Rezept ausprobiert.
Die nächsten Tage habe ich also Karotten-Nuss-Muffins, und nachdem ich den Teig probiert und für hinreißend befunden habe (Muskat und Zimt geht nicht? Geht WOHL!), freue ich mich jetzt schon riesig aufs morgendliche Snacken. Am Zimt habe ich übrigens mal überhaupt rein gar nicht gespart, und habe den Eindruck, das hat der Sache nicht schlecht getan.
Fazit:
In unpaleologischer Gesellschaft ist Paleo tatsächlich etwas schwierig zu bewältigen. Gerade, wenns
um Kaffee und Kuchen geht, muss man seine weizenmehlfreien Alternativen doch schon selbst mitbringen. Fürs nächste Mal bin ich schlauer. Meine Freunde sind glücklicherweise alle sehr aufgeschlossen und versuchen immer, eine passende Lösung für mich zu finden.
Samstag lag ich 250kcal über meinen Plan-Kalorien (Bauchfleisch ist BÖSE!), aber immer noch in einem Rahmen, der absolut angemessen ist. Ich hab den "Plan" schon sehr niedrig angesetzt, da ist auf jeden Fall noch Spiel nach oben, gerade wenn ich am Wochenende viel in Bewegung bin. Knapp 70g Kohlenhydrate - trotz Sünde - waren auch wie immer gut.
Heute bin ich nicht auf meine Kalorien gekommen, bin aber nicht unzufrieden. Vielleicht nasche ich gleich noch ein bisschen Gemüse oder ne Banane, aber da ich bald schon ins Bett gehe, ist das schon fast unwahrscheinlich. Mit unter 30g Kohlenhydrate liege ich heute extrem niedrig.
Morgen ist schon Halbzeit...! Unglaublich...
Dieses Mal musste ich mich relativ viel erklären oder fühlte mich zumindest schräg angeguckt, denn auf Extrawürste beim Essen wird doch eher skeptisch geguckt.
Der Samstag begann mit sehr knurrendem Magen - nach der Fresserei am Vorabend hat mich das nicht sonderlich überrascht.
Ich frühstückte warm und abendbrotig mit dem Rinderschmorbraten vom letzten Wochenende und Fenchel-Orangen-Gemüse. Die Portion war mehr als reichlich, und ich war erstmal ein paar Stunden gut satt. Aufs Mittagessen konnte ich damit gut verzichten.
Nachmittags snackte ich eine Banane und zwei Scheiben Heinrichknäcke mit Tomatenpesto. Mein Kreislauf war nach der zu kurzen Nacht (Miezekatzenvibrationsalarm sei Dank....) ziemlich im Keller und ich hatte Bedürfnis nach Zucker oder sonstigem Irgendwas, was essbar ist.
Mein Vater unkte derweil mit vielen Sprüchen á la "verdirb dir doch nicht den Spaß am Essen", "wo willst du denn noch abnehmen", "kein Wunder dass du frierst, hast ja nichts auf den Rippen", "gabs Olivenöl eigentlich auch schon in der Steinzeit"... nunja...
Ich erklärte ihm also, was mich dazu bewegt hat, wie gut es mir bisher damit ergangen ist, und was für positive Verbesserungen sich bei mir schon eingestellt haben. Am Ende akzeptierte er dann aber doch (es blieb ihm ja nichts anderes übrig), dass ich mir eine Extrawurst in Form von Bauchfleisch mit Paprikagemüse zum Abendessen briet, während die Männer für die getane Dacharbeit Lammsteaks und Brokkoli-Gemüse in Créme fraîche genossen. Und Brot zum Nachtisch, weil die Steaks echt obermini waren.
Deren Essen war vielleicht leckerer (wobei ich das in Frage stellen könnte...) aber: ... ICH war satt ... Älläbätsch! ;-)
Beim Lieblingsmann gönnte ich mir spätabends noch eine kleine Sünde in Form eines kleinen Glases Rotwein. Außerdem kriegte ich schon vorher tierischen Jieper auf irgendwas zu knabbern. Ein paar Teelöffel voller Schinkenwürfel waren in dem Moment genau die richtige Wahl, und der überraschende Heißhunger war so schnell weg, wie er gekommen war.
Heute verwöhnte mich Lieblingsmann mit frischem Rührei mit Schinkenwürfeln und liebevoll dekorierten Cocktailtomaten zum Frühstück. Auch, wenn er diese Ernährungsform weder versteht noch gutheißt, so unterstützt er mich doch, wo er kann.
Mein Mittagessen bestand aus Nussmüsli mit frischen Himbeeren und Kokosmilch.
Es half mir auf der Kirmes durchaus, meiner Besten und meinem Lieblingsmann beim Bratwurst- und Chinanudeln-Essen zuzuschauen, ohne Appetit zu kriegen, aber der Hunger meldete sich dann doch relativ schnell wieder.
Eine echte Prüfung hatte ich am Nachmittag zu bestehen, als wir anlässlich des ersten Geburtstags von Lieblingsbaby zu Kaffee und Kuchen eingeladen waren. Ich hielt mich an Tee, knabberte Möhrchen, Kohlrabi und Gurke, war aber nicht sehr zufrieden, da mich die Backwaren doch ziemlich anlächelten und ich mich mehrfach dabei ertappte, zu überlegen, ob ich nicht vielleicht doch ein kleines Stück.... NEIN! Ich blieb tapfer. Trotz der irritierten Blicke rundherum, aber wenigstens musste ich keine blöden Fragen beantworten.
Leider ist Rohkost bei mir auf mehr-oder-weniger-nüchternen Magen generell keine gute Idee, so dass mir nach meinem gesunden Gemüsekuchen :-) etwas flau im Magen wurde.
Zu Hause freute ich mich dann richtig auf das vom Vortag noch übrig gebliebene Bauchfleisch mit einer ordentlichen Portion Zuckerschoten. Dazu einen kleinen Kleck Bio-Tomatenmark statt Ketchup, hat mich sehr glücklich gemacht.
Im Anschluss habe ich den Ofen angeworfen und neue Muffins für die kommende Woche gebacken. Da es heute auf der Geburtstagsfeier Rübli-Kuchen gab, habe ich gleich diese Inspiration mitgenommen und ein neues Paleo-Rezept ausprobiert.
Die nächsten Tage habe ich also Karotten-Nuss-Muffins, und nachdem ich den Teig probiert und für hinreißend befunden habe (Muskat und Zimt geht nicht? Geht WOHL!), freue ich mich jetzt schon riesig aufs morgendliche Snacken. Am Zimt habe ich übrigens mal überhaupt rein gar nicht gespart, und habe den Eindruck, das hat der Sache nicht schlecht getan.
Fazit:
In unpaleologischer Gesellschaft ist Paleo tatsächlich etwas schwierig zu bewältigen. Gerade, wenns
um Kaffee und Kuchen geht, muss man seine weizenmehlfreien Alternativen doch schon selbst mitbringen. Fürs nächste Mal bin ich schlauer. Meine Freunde sind glücklicherweise alle sehr aufgeschlossen und versuchen immer, eine passende Lösung für mich zu finden.
Samstag lag ich 250kcal über meinen Plan-Kalorien (Bauchfleisch ist BÖSE!), aber immer noch in einem Rahmen, der absolut angemessen ist. Ich hab den "Plan" schon sehr niedrig angesetzt, da ist auf jeden Fall noch Spiel nach oben, gerade wenn ich am Wochenende viel in Bewegung bin. Knapp 70g Kohlenhydrate - trotz Sünde - waren auch wie immer gut.
Heute bin ich nicht auf meine Kalorien gekommen, bin aber nicht unzufrieden. Vielleicht nasche ich gleich noch ein bisschen Gemüse oder ne Banane, aber da ich bald schon ins Bett gehe, ist das schon fast unwahrscheinlich. Mit unter 30g Kohlenhydrate liege ich heute extrem niedrig.
Morgen ist schon Halbzeit...! Unglaublich...
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